咨询广州专业医生牛皮癣患者可以食用蘑菇吗?蘑菇在日常饮食中很常见，不仅营养丰富，还有很高的药用价值。因为患上牛皮癣之后，患者的饮食就要有所改变，那么牛皮癣患者可以食用蘑菇吗?广州正规银屑病医院的医生解释道：当然可以食用，蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经;对于银屑病患者有益神开胃、化痰理气、补脾益气之功效。所以患者们可以食用的。那么蘑菇又可以和哪些食物搭配着一起吃的呢?下面看看牛皮癣患者在食用蘑菇的时候，应该需要注意哪些事情。
第一，银屑病患者清洗蘑菇一定要注意干净、卫生。鲜蘑菇可以直接清洗，而蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。此外，要注意去除蘑菇根部，因为根部有毒性。
第二，蘑菇的保存是非常重要的。蘑菇日子一久便为变黄，而菌伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意。鲜蘑菇不容易保存，银屑病患者选购新鲜的蘑菇之后，切开淋上柠檬或醋，可防止其变色。银屑病专家提醒患者，如果吃鲜蘑菇，可以减少蘑菇的编变质，对于患者的健康是非常有帮助的。患者可以食用以下的一些蘑菇的菜肴，丰富自己的饮食;
(1)鲜蘑菇炒蛋;
(2)烧蘑菇;
(3)蘑菇炒里脊;
(4)砂锅蘑菇;
(5)蘑菇响铃锅巴;
(6)蘑菇炒肝丝;
以上的这些菜都是患者可以食用的，患者们在患病后，不仅要改变自己的饮食还应该注意自己的心理变化，患病后，患者的心理肯定是要遭受到一定的打击的，但是长期的受到不良情绪的影响，对于患者的病情是非常的不利的，所以希望患者及时的调整自己的心态，积极的治疗银屑病，早日实现病情的康复。
